Selbstgemachte Mitbringsel aus dem Garten – einfach, lecker und persönlich

Kräuteröl selber machen – so geht’s
Alles, was du brauchst, sind frische Kräuter aus dem Garten, ein gutes Öl (zum Beispiel Olivenöl oder Rapsöl), eine saubere Glasflasche und etwas Geduld. Besonders gut eignen sich Rosmarin, Thymian, Oregano, Chili, Knoblauch oder Zitronenmelisse. Die Kräuter sollten trocken sein (keine Restfeuchtigkeit – sonst schimmeln sie).

Und so einfach geht’s:

1. Kräuter waschen und gut trocknen lassen (am besten mehrere Stunden an der Luft).
2. In eine saubere, trockene Flasche geben, gerne zusammen mit einer Knoblauchzehe oder einer Chilischote.
3. Mit Öl auffüllen, sodass alles gut bedeckt ist.
4. Die Flasche verschließen und ca. 1–2 Wochen durchziehen lassen, dabei kühl und dunkel lagern.
5. Optional: vor dem Verschenken durch ein feines Sieb filtern und in eine hübsche Flasche umfüllen.

Mit einem kleinen Etikett oder einem Stoffdeckel sieht das Ganze gleich noch liebevoller aus.

Weitere Ideen aus dem Garten – perfekt für die Grillparty

Wenn du Lust hast, noch etwas mehr aus deinem Garten mitzunehmen, probier doch mal eins dieser Mitbringsel:

• Kräutersalz: Grobes Meersalz mit getrocknetem Basilikum, Rosmarin, Thymian oder Salbei mischen – lecker und dekorativ im kleinen Glas.
• Pikantes Tomatenchutney: Aus eigenen Tomaten und Zwiebeln eingekocht – passt perfekt zum Grillfleisch.
• Bunte Kräuterbutter: Frische Kräuter klein hacken, in Butter einrühren, etwas Knoblauch oder Zitronenzeste dazu – in kleinen Gläsern oder als Rolle in Backpapier eine schöne Ergänzung zum Grillabend.
• Lavendelsirup oder Minzlimonade: Für die alkoholfreie Erfrischung zwischendurch – super aromatisch und schnell gemacht.

Unser Tipp: Schön verpackt, doppelt geschätzt

Ein selbstgemachtes Geschenk aus dem Garten kommt immer gut an – vor allem, wenn es liebevoll verpackt ist. Ein schönes Glas, ein Etikett mit handgeschriebener Beschriftung oder ein kleiner Anhänger mit Rezeptidee macht aus deinem Mitbringsel ein echtes Highlight.

Und alles, was du dafür brauchst – von Einmachgläsern über Flaschen bis hin zu Etiketten, Kordeln und Küchenzubehör – findest du natürlich bei uns im Markt.